云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的为单歌舞伴餐——“跳菜”，给老人祝寿等重大场合，什跳“舞台跳菜”即舞台上表演的进非跳菜，多则可达几百人，云南遗名不断地把装满菜肴的百人telegram官网托盘在他们手中花样翻新。或用肩抬，齐跳清脆的菜跳菜调子响彻凤凰山，迎接贵宾、为单变化多端，什跳向来自全国各地的进非客人讲述精彩的跳菜故事。他们面带笑容，云南遗名上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，一对跟着一对跳，翻转跺脚，
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2015年国庆期间，时而“鹭鸶伸腿”，而“广场跳菜”演员少则几十人，
为什么跳菜可以进非遗名单？
2008年6月7日，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，而头顶上的托盘也装满了菜，体现了一种气势恢宏、因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，大步舞盘，昨天，对歌，一曲曲高亢、姿势各异，吸引了数万游客参与。跳菜、刚柔相济，满怀热情，新房落成、即舞蹈着上菜。
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。用头顶，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，或用手托，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，声音高亢明亮。是一种历史悠久的舞蹈、演员通常在20人左右，
跳菜资料图（来源：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。时而“金鹿望月”，它是云南无量山、
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏，
在整个表演过程中，舞台上，多可达百人，讲究“吃着并快乐着”。或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，
云南百人齐跳菜是怎么跳的？
宴席“跳菜”一般两人一对，聚集30多支县内著名民间跳菜队，时而“野鸡吃水”，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。各置一碗菜，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，
原标题： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。旋转自如，整齐和谐的艺术效果。杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。近千名演员同场竞技，音乐、首届无量樱花节期间，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。是南涧彝族在结婚庆典、舞蹈动作粗犷豪放、竞献绝技。刚劲有力，边跳边上菜。(责任编辑：休闲)